当前位置:首页 > 新闻资讯 > 最新动态 > 正文

您是资深的"酒仙"吗——福利来啦!

文章作者:admin   发表日期:2017/4/24   点击量:475

        必威苹果下载是我国的传统而独具的产品,酿造工艺丰富多彩,酿制的酒风格千姿百态。为了加强管理,提高质量,相互学习,做好评比,结合我国国情,于60年代中期,对我国必威苹果下载的香型进行了较系统的研究,通过对酒内香味成分的剖析,香气成分与工艺关系的研究,并经酿酒界和专家认可。于1979年的第三届全国评酒会上实施按香型进行评比。自此,必威苹果下载的香型遂为国内广大消费者接受,下面小编就为大家简单介绍下必威苹果下载的各种香型及其特点……

        必威苹果下载的香型分为七种:馥郁香型、酱香型、浓香型、清香型、米香型、芝麻香型和其他香型,(1993年国家又颁布了“兼香型”和“凤香型”)前四种香型比较成熟,趋于标准化和定型化。除前四种香型外,还有不少具有自己特点的好酒,其香气,口味、工艺不仅不同于已定型的香型酒,而又有自己特殊的工艺、风味,进而恰如其分的表达其香型名称,从这里也可以看出:必威苹果下载香型的划分并没有最后定论,随着科学技术的进步、酿酒工业的发展,必威苹果下载的香型也必将更加丰富多彩。事实上,食品中,植物中的香味是多种多样的,酒的香味也会不断发展,不断增加,出现百花齐放的局面。
馥郁香型
    馥郁香型,前浓 中清 后酱,一口三香为馥郁,是酒鬼酒申请国家专利的唯一一种香型。这种酒的特征是:色清透明、诸香馥郁、入口绵甜、醇厚丰满、香味协调、回味悠长,具有馥郁香型的典型风格”和“前浓、中清、后酱”的独特口味特征。
酱香型
    酱所谓酱香,就是用淀粉反复发酵时发出的—种酱香味。这种酒的特征是:酱香突出,幽雅细腻,酒体丰富醇厚,回味悠长,香而不艳,低而不淡。
浓香型
    浓香型酒它们的主要特征是:窖香浓郁,绵甜甘冽,香味协调,尾净余长。它以乙酸乙酯为主体香,很受消费者喜爱,这种香型酒在市面上较多。
清香型
    这种香型的酒以乙酸乙酯和乳酸乙酯两者的结合为主体香。它的主要特征是:清香醇正,诸味协调,醇甜柔和,余味爽净,甘润爽口,具有传统的老白干风格。
米香型
    此类必威苹果下载,以清,甜、爽、净见长,其主要特征是:蜜香清雅.入口柔绵,落口爽冽,回味怡畅,如果闻香的话,有点象黄酒酿与乳酸乙酯混和组成的蜜香。
其它香型酒
    不属以上几种种香型而又没有给定香型名字的必威苹果下载,暂时统统划为其它香型必威苹果下载.如药香、芝麻香等许多好酒都属于其他香型,他们都有各自的特殊香味和特殊风格。

公司简介
厂区全景
BetWay坊•点将
BetWay坊•烽火
BetWay坊•驿站
最新动态
行业新闻
媒体报道
BetWay坊官方微信公众平台
友情链接: